サイト情報 お正月に込められた意味と現代の楽しみ方
お正月といえばおせち料理です。重箱に美しく詰められた料理の数々には、日本人の知恵と願いが込められています。かつては一年の豊作や家族の健康を祈るために作られていたおせちですが、現代ではその伝統を大切にしながらも、ライフスタイルに合わせた多彩な...
おせち
サイト情報 特集* おせち料理で迎える新年
日本の新年に欠かせない存在といえば、やはりおせち料理です。家族や親戚が集まる正月の食卓を華やかに彩り、ひとつひとつの料理に願いが込められています。最近では手作りのほか、デパートやオンラインショップの豪華おせちを予約する家庭も増え、年々そのス...
サイト情報 無添加おせちで迎える、からだにやさしいお正月
お正月に欠かせないおせち料理。近年は無添加おせちという言葉を目にする機会が増え、健康志向の高まりを感じます。家族みんなで食べるものだからこそ、原材料や製法にこだわりたいと考える方も多いのではないでしょうか。この記事では、無添加おせちの魅力や...
サイト情報 おせちの千賀屋 おもてなし参道本店
割烹料亭千賀 総料理長「千賀信明」がこだわり抜いた、料亭監修のおせち料理です。
サイト情報 グルメ杵屋の人気おせち ＆ 冬の味覚の王様 かに 【ときめく！ お取り寄せ】
おせちとカニの紹介です。
サイト情報 おせち通販で失敗しない選び方
年末が近づくと毎年悩むのがおせち料理をどうするかという問題です。近年は共働き世帯の増加やライフスタイルの変化により、おせち通販を利用する人が急増しています。自宅にいながら本格的なおせちを注文できる便利さは、一度体験すると手放せません。この記...
サイト情報 料亭おせちの魅力
お正月の食卓に欠かせないおせち料理。近年では百貨店や通販で多種多様なおせちが販売されていますが、その中でもひときわ存在感を放つのが料亭おせちです。老舗料亭が監修・調製するおせちは、味わいはもちろん、盛り付けや素材選びに至るまで徹底した美意識...
特集* 日本の正月文化を彩るおせち料理とは
正月に欠かせない伝統料理であるおせち料理は、日本の食文化と年中行事を象徴する存在です。近年では、家庭で手作りするだけでなく、百貨店や通販で購入するスタイルも定着し、多様化が進んでいます。この記事では、おせち料理の由来や意味、現代における楽し...
特集* おせち通販の気を付けるポイント
年末が近づくと利用者が急増するおせち通販。自宅にいながら本格的なおせち料理が届くため、近年は百貨店や専門店、ECサイトなど選択肢も非常に豊富です。しかしその一方で、写真と違ったや、味が合わなかった、届くのが遅れたといったトラブルも少なくあり...
特集* おせちのアレンジで正月料理を最後まで美味しく
お正月の食卓を華やかに彩るおせち料理。しかし三が日を過ぎる頃には、少し飽きてきたや、量が余ってしまったと感じる方も少なくありません。実は、おせちはアレンジ次第で普段の食卓にも活躍する万能食材です。この記事では、おせち料理を無理なく、美味しく...