初心者でも失敗しないワインの選び方

ワイン売り場に並ぶ数え切れないほどボトルが販売されています。ラベルには見慣れない産地名やぶどうの品種が並び、どれを選べばいいのか分からないというような経験はありませんか。ワインは決して難しいお酒ではなく、自分に合った1本を見つけるコツさえ知っていれば、誰でも気軽に楽しめるものです。
この記事では、初心者でも失敗しないワイン選びの基本ポイントを解説します。

ワインの基本

まず押さえておきたいのは、ワインの種類と特徴です。
赤ワインは主に渋みと深みがあり、肉料理との相性が抜群です。白ワインは爽やかで酸味が心地よく、魚介料理や軽めの前菜にぴったりです。ロゼワインはその中間で、見た目も華やか。パーティーや軽食シーンで活躍します。
基本的な味わいの違いを知ることで、シーンに合わせてワインを選びやすくなります。

ラベルの読み方

ワイン選びで意外と重要なのが、ボトルのラベルです。そこには生産国、産地、ぶどう品種、生産者など、味わいのヒントが詰まっています。
例えば、「Cabernet Sauvignon（カベルネ・ソーヴィニヨン）」は力強くコクのある味わい、「Chardonnay（シャルドネ）」は果実味が豊かでバランスの取れた味わいを楽しめます。
好みのぶどう品種を見つけると、次に選ぶ際も失敗しにくくなります。